گازهای سردکننده یا مبردها، ترکیبات شیمیایی هستند که در سیستم‌های سرمایشی و گرمایشی برای ایجاد سرما و گرما استفاده می‌شوند. این گازها با تغییر حالت بین مایع و گاز، گرما را از یک نقطه به نقطه دیگر منتقل می‌کنند. به عبارت ساده‌تر، گاز مبرد گرمای محیط را جذب کرده و به خارج از فضا منتقل می‌کند تا محیط خنک شود. این فرآیند در یخچال‌ها، کولرهای گازی، فریزرها و بسیاری از تجهیزات سرمایشی دیگر رخ می‌دهد.

در طول سال‌ها، انواع مختلفی از گازهای سردکننده استفاده شده است. اما به دلیل تأثیر برخی از این گازها بر لایه اوزون و گرمایش زمین، استفاده از آن‌ها محدود شده و گازهای جایگزین با اثرات زیست‌محیطی کمتر تولید شده است. امروزه، گازهای مبرد جدید با فناوری‌های پیشرفته تولید می‌شوند که ضمن حفظ کارایی، کمترین آسیب را به محیط زیست وارد می‌کنند. انتخاب نوع گاز مبرد مناسب برای هر سیستم سرمایشی، به عوامل مختلفی مانند نوع دستگاه، شرایط محیطی و مقررات زیست‌محیطی بستگی دارد.